Nu, ketchup-ul nu este haram doar pentru ca are spirit vinegar. Otetul este permis, iar otetul obtinut din alcool este permis deoarece alcoolul s-a transformat in otet (istihalah) si produsul final nu este intoxicant.
Întrebare
„Este haram ketchup-ul care conține oțet din alcool (spirit vinegar)?"
Răspuns
Lauda lui Allah.
Consumul de ketchup care contine spirit vinegar este permis.
1. Otetul este permis si a fost laudat
Profetul (pace asupra sa) a laudat otetul ca aliment/condiment:
Ce bun condiment este otetul!
(Nima al-idam al-khall)
Sursa: Sahih Muslim 2051a
2. Otetul facut din alcool este permis
International Islamic Fiqh Academy a mentionat explicit ca nu exista obiectie in folosirea otetului facut din alcool:
There is no objection in using the vinegar made from alcohol.
Sursa: International Islamic Fiqh Academy - Resolution No. 225
✓ Rezultat:
Otetul (inclusiv spirit vinegar) = Halal
3. Atentie la ingrediente adaugate separat
Ketchup-ul ramane permis atata timp cat nu are vin, bere, whisky/lichior etc. adaugate ca ingrediente pentru aroma.
Regula generala ramane: daca ceva ar intoxica in cantitate mare, atunci e interzis si in cantitate mica.
Sursa: IslamQA - Vinegar in which there is a percentage of alcohol
Referinte suplimentare:
Si Allah stie cel mai bine.
Conținutul de pe tawhid.ro este compilat și tradus de studenți ai cunoașterii islamice (ṭullāb al-ʿilm) din surse savanțe de încredere. Nu emitem fatwa independente și nu înlocuim consultarea directă cu un savant calificat (ʿālim).
Pentru cazuri personale sau întrebări specifice, vă recomandăm să consultați un imam sau un savant recunoscut din comunitatea dumneavoastră.